Les vins font partie des produits phares de la culture de la boisson. L’éventail des types de raisins, de la situation géographique et de la préparation confère à la boisson un vaste choix de caractéristiques....
Les vins muscatés sont populaires, l’appellation « muscat » est connue. Mais ce que beaucoup de gens ne savent pas, c’est que derrière cette appellation se cache tout un groupe de vins muscatés différents au goût intense de noix de muscade....
Lorsqu’on demande à un Autrichien de parler du Grüner Veltliner, on est d’abord assez irrité. Il y a ceux qui l’appellent affectueusement « Pfefferl » et les autres qui le qualifient de « Weißgipferl ». Il y a longtemps, on l’appelait aussi « muscat vert »....
La Thaïlande est un magnifique pays au paysage radieux. Souhaitez-vous sortir de votre zone de confort et vous rendre dans un nouveau lieu accueillant et historique ? Avez-vous envie de goûter à du bon vin cette saison ? Pourquoi ne pas vous...
Certains vins s’améliorent lorsqu’ils respirent, c’est-à-dire lorsqu’ils sont exposés à l’air pendant un certain temps avant d’être bus. Vin decanter....
Les buveurs d’étiquettes. C’est ainsi que l’on appelle certains snobs du vin, pour qui ce qui compte avant tout, au lieu du goût du vin, c’est le nom de marque d’un vin et le sentiment agréable qu’il a toujours été...
Le pinot noir est l’un des vins rouges les plus anciens et les plus connus au monde. Pinot noir. En même temps, il n’y a pas d’autre cépage dont les racines sont aussi mystérieuses....
Madeira, le vin de dessert, du nom de la petite île portugaise située dans l’océan Atlantique. Selon la légende, la fabrication du madère aurait été découverte en mer :...
Chaque vin a son propre caractère : Aromes gouts. Même l’odeur et le goût d’un même vin peuvent être très différents. Arome gout chanvre. Certains perçoivent des arômes de cuir, de réglisse ou de chocolat, d’autres des traces de poivre,...
Le terroir est l’un des vocabulaires viticoles les plus importants et les plus controversés dans le monde du vin. On trouve depuis longtemps des « vins de terroir » dans les supermarchés ; . Il y a des connaisseurs de vin (et...
Le vin de garage est un cru de vin produit par une frange de viticulteurs. Il doit principalement son nom au fait qu’il est conservé dans un garage ou de toute autre installation rudimentaire....
