La couleur du vin est l’une des plus grandes caractéristiques distinctives du vin. La couleur du vin varie considérablement en fonction du cépage, de la production et de l’âge. Vins couleurs du sud. Mais c’est surtout lors de la toute...
Que ce soit chez le vigneron ou dans un magasin discount : Lors du choix d’un vin, on rencontre inévitablement la mention « vin de barrique ». Cela signifie que le vin ainsi désigné a été élevé dans un fût de bois....
Il existe différents types de variétés de vins. Ils se distinguent par leurs goûts, leurs arômes et bien sûr par la teneur en alcool. Le vin doux naturel par exemple est plus riche en alcool que ceux classiques en raison...
Alors, dans quels verres préférez-vous boire votre vin ? De beaux grands verres ventru … Verre verres ? vin. ? Erreur ! En tout cas, si vous avez décidé de faire un peu plus attention à votre consommation de vin...
Outre la notion de terroir, les tanins sont la deuxième manière importante de caractériser un vin et son goût. Les tanins (ou leur synonyme, l’acide tannique ) confèrent au vin un arôme unique que même les non-initiés peuvent clairement percevoir...
Quelle est l’histoire autour de l’appellation Côte-Rôtie ? La Côte-Rôtie est une appellation viticole provenant du vignoble du Rhône septentrional au sud-est de la France. La région jouit d’un climat semi-septentrional avec quelques nuances méditerranéennes. Les sols sont graniteux, calcaires,...
On entend toutes sortes de choses sur le vin rosé. Beaucoup de gens sont convaincus qu’il provient du mélange de vins rouges et blancs (une pratique interdite par la loi), ce qui n’a certainement pas aidé à sa réputation. Malgré...
La Champagne est peut-être la région viticole française la plus connue sur le plan commercial, mais lorsqu’il s’agit des amateurs et des connaisseurs de vin, Bordeaux l’emporte presque sur la Champagne. En fait, Bordeaux l’emporte presque sur la région viticole...
