Couteau de sommelier Laguiole avec manche en bois d’olivier : un faux sur Amazon ? Accessoires 5 octobre 2022
Vin australien : cépages et régions viticoles en Australie Julien Saintout Etranger 19 septembre 2022 0Depuis que les 300 premiers bagnards et leur garde ont été amenés par bateau à Sydney en 1788, le vin...
Vin espagnol : tous les cépages et régions viticoles Julien Saintout Etranger 28 août 2022 0Le vin espagnol jouit d’une grande popularité sur les tables du monde entier. Il se décline en de nombreuses variantes,...
Teneur en alcool du vin : quelle quantité et où ? Julien Saintout Guide 21 août 2022 0Les vins font partie des produits phares de la culture de la boisson. L’éventail des types de raisins, de la...
Muscat : des vins fins issus de l’ancien muscat Julien Saintout France 12 août 2022 0Les vins muscatés sont populaires, l’appellation « muscat » est connue. Mais ce que beaucoup de gens ne savent pas, c’est que...
Décanter ou carafer le vin ? Un mode d’emploi Julien Saintout Accessoires 21 juillet 2022 0Certains vins s’améliorent lorsqu’ils respirent, c’est-à-dire lorsqu’ils sont exposés à l’air pendant un certain temps avant d’être bus. Vin decanter....
Sulfite dans le vin : il faut bien un peu de soufre dans le vin ! Julien Saintout France 17 juillet 2022 0Sulfite et vin – cela semble inoffensif : Sulfite vins. Mais quand on se demande ce qu’est le sulfite –...
Vin primitivo : cépage, goût, recommandations Julien Saintout Etranger 11 juillet 2022 0Non, le nom de ce vin n’est vraiment pas flatteur : « Primitivo ». Il évoque des notions telles que primitif, simple,...
Liste des prix : Les vins les plus chers du monde Julien Saintout Guide 2 juillet 2022 0Historiquement déjà, le vin était plutôt un produit de luxe. Prix vins. Vous connaissez certainement les expressions : vin sur...
Cave à vin à la maison : stocker le vin – mais correctement Julien Saintout Accessoires 22 juin 2022 0C’est le calvaire de l’amateur de vin (mais aussi du blogueur sur le vin) : En peu de temps, les...
Conseils pour le Foodpairing : Quel vin s’accorde avec quel plat ? Julien Saintout Cuisine 19 juin 2022 0Autrefois, les choses étaient simples. Vins pinot noir. Il existait une règle empirique simple : le vin rouge avec la...
Terroir : comment le climat, le sol et le terrain façonnent le vin Julien Saintout Guide 6 juin 2022 0Le terroir est l’un des vocabulaires viticoles les plus importants et les plus controversés dans le monde du vin. On...
Les variétés de vin : Où est cultivé tel ou tel vin ? Julien Saintout Etranger 3 juin 2022 0Quels types de vin connaissez-vous ? Il ne s’agit pas de vin rouge et de vin blanc ou de vin doux, moelleux...
Le sangiovese : Tout ce que vous devez savoir sur le vin et le cépage Julien Saintout Etranger 19 mai 2022 0L’appellation « Sangiovese », très répandue aujourd’hui, vient en fait du latin « Sanguis Jovis », qui se traduit par « sang de Jupiter ». Cela...
Vin végétalien : quand le vin est-il végétalien ? Julien Saintout Guide 12 mai 2022 0Quelle question : le vin est-il végétalien ? « Bien sûr ! », penserait-on spontanément. Après tout, le vin est obtenu à...
Freixenet : offre plus que du cava Julien Saintout Champagne 3 mai 2022 0Freixenet – le nom est automatiquement associé au cava froid et pétillant. La marque de vin mousseux est l’un des...
Chablis : l’unique et noble vin blanc français Julien Saintout France 26 avril 2022 0Dans un vignoble à taille humaine, entre la Loire et la Champagne, à environ 180 kilomètres au sud-est de la...
Vin Cuvée : le grand art de la composition Julien Saintout Guide 14 avril 2022 0Les termes utilisés dans le monde du vin sont souvent controversés et loin d’être toujours uniformes. Le terme cuvée (ou...
Le vin français : les cépages et les régions viticoles Julien Saintout France 16 mars 2022 0Le vin français est extrêmement populaire, tant auprès des buveurs occasionnels que des véritables connaisseurs. Pour beaucoup, la consommation de...
Vin de Rioja : de Crianza à Gran Reserva Julien Saintout Etranger 13 mars 2022 0Ce que le Français a pour son Bordeaux, l’Espagnol l’a pour son Rioja (Rioja vins). Du moins en ce qui...
Prosecco : tout ce qu’il faut savoir Julien Saintout Champagne 28 février 2022 0Le prosecco est souvent comparé au champagne, pour ainsi dire au champagne italien. Entre-temps, ce vin mousseux fait partie des...
Scheurebe : souvent sous-estimé en tant que vin blanc fruité Prädikats Julien Saintout Guide 25 février 2022 0Le nom n’est pas très prometteur : Scheurebe . Plus d’une personne qui tient pour la première fois une bouteille...
Couleurs du vin : vin rouge et vin blanc Julien Saintout Guide 15 février 2022 0La couleur du vin est l’une des plus grandes caractéristiques distinctives du vin. La couleur du vin varie considérablement en...
Vin italien : cépages et régions viticoles en Italie Julien Saintout Guide 9 février 2022 0Le vin italien – qui ne le connaît pas ? Chianti, primitivo et prosecco – et ce ne sont que...
Lambrusco : une spécialité italienne loin d’une image bon marché Julien Saintout Etranger 11 janvier 2022 0Quand on parle de lambrusco, on pense d’abord à un vin rouge italien bon marché et pétillant. Une sorte de...
