Freixenet : offre plus que du cava

Freixenet – le nom est automatiquement associé au cava froid et pétillant. La marque de vin mousseux est l’un des producteurs de cava les plus connus et les plus importants d’Espagne (Cava freixenet). L’entreprise commerciale a son siège social à Sant Sadurní d’Anoia (Catalogne), une ville située à l’ouest de Barcelone.

Depuis peu, l’entreprise n’est toutefois plus aussi espagnole. Cava freixenet auchan.

Freixenet : L’histoire de l’entreprise

Tout a commencé par l’amour : Cava freixenet avis. El amor. L’entreprise a été créée par deux familles espagnoles qui avaient déjà une longue tradition de production de vin derrière elles :

  • Ferrer : Propriétaire de La Freixeneda, La Freixeneda est un manoir du 12ème siècle situé à Sant Quintí de Mediona dans l’Alt Penedès.
  • Salas : Salas étaient déjà viticulteurs depuis 1830 et ont fondé à Sant Sadurní d’Anoia une entreprise d’exportation de vin vers l’Amérique latine, la Casa Sala.

À la fin du 19e siècle, Dolores Sala a épousé Vivé, la petite-fille du fondateur de Casa Sala, Pedro Ferrer Bosch de La Freixeneda. Cava freixenet carrefour. L’époque était loin d’être facile pour les viticulteurs de l’époque. La peste phyolloxérique rendait la vie difficile aux agriculteurs. Cava freixenet colruyt. Ils perdaient beaucoup de raisins, car la peste détruisait les vignes.

Le vin Freixenet : D’où vient ce nom ?

Freixenet se prononce Fräschönett [ˌfʁɛʃə’nɛt]. Cava freixenet cordon noir. À l’époque, le domaine viticole de Pedro Ferrer Bosch était entouré de grands bosquets de frênes : (Cava freixenet cordon noir avis). Frêne se dit « freixe » en catalan, il n’était donc pas éloigné que le propriétaire soit appelé « El Freixenet » par la population locale.

En revanche, en Champagne, la production de champagne était en plein essor. Cela incita à nouveau les Espagnols à investir davantage dans leurs cépages blancs de cava, le macabeo, la parellada et le xarel.lo. Ils se sont lancés dans la production de cava à grande échelle.

Les jeunes mariés, Dolores Sala Vivé et Pedro Ferrer Bosch, se sont associés au père de Dolores pour créer une entreprise familiale (Cava freixenet intermarch?). Ils voulaient produire des vins mousseux exquis selon la Méthode Champenoise, un cava selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille : Cava freixenet leclerc. Cela a pris quelques années, mais les propres variétés de Cava Carta Nevada et le Cava Cordon Negro sont devenus le produit phare de Freixenet.

L’entreprise Freixenet a souffert, comme beaucoup d’entreprises en Espagne, de la crise économique et des velléités d’indépendance des Catalans. Cava freixenet prix. Cette année, un grand changement a eu lieu : le groupe allemand Henkell a repris 50,67 pour cent des parts et est devenu actionnaire majoritaire. Comme Freixenet est évalué à 440 millions, on suppose que Henkell a payé quelque 220 millions d’euros.

Si l’on additionne la quantité de vin mousseux produite par Henkell et Freixenet, les deux peuvent devenir ensemble le leader mondial du marché, car ils réalisent déjà l’essentiel de leur chiffre d’affaires dans le segment de prix inférieur, là où le grand public achète son vin mousseux.

Les variétés Freixenet :

Freixenet propose désormais une large gamme de vins mousseux, de vins, mais aussi de cocktails et de cava sans alcool. Une sélection qui n’a rien à envier aux autres et dans laquelle chacun peut trouver son favori personnel.

Freixenet : Informations complémentaires

Sur la page d’accueil de Freixenet, vous trouverez de nombreuses informations sur les cavas et les vins de la maison : Leur origine, la méthode de production, les raisins utilisés et les arômes du vin. En outre, Freixenet propose de nombreuses recettes de cocktails faits maison et de foodpairing, y compris la préparation de plats sélectionnés. Quel plat s’accorde avec quelle boisson ? Vous y trouverez de toutes nouvelles idées…

Freixenet : Cava

Freixenet Cava propose quatre lignes différentes, qui comprennent à leur tour différents types de cava :

Cava : ligne Carta

  • Carta Nevada Doux&nbsp ;
  • Carta Nevada Semi Seco
  • Carta Nevada Seco
  • Carta Nevada Extra Dry
  • Carta Rotiña
  • Carta Rosado

Cava : Ligne Cordon

  • Cordon Négro Brut
  • Cordon Negro Seco

Cava : Elyssia

  • Elyssia Gran Cuvée Brut
  • Elyssia Pinot Noir Brut

Cava : Reserva

  • Reserva Real

Cava : Cava bio

  • Cava bio
  • Cava Rosado bio

Cava : Freixenet Ice

  • Freixenet Ice
  • Freixenet Ice Rosé

Parmi cette grande sélection de cava, on trouve deux véritables classiques du cava. D’une part, le Carta Nevada Semi Seco et le Cava Cordon Negro :

  • Carta Nevada Semi Seco : C’est le cava classique depuis 1941 (Cava freixenet review). Il est produit à partir des cépages macabeo, xarel.lo et parrelada. Selon le producteur, il convient à de nombreuses occasions différentes. Freixenet cava cost. Ce sont surtout les amateurs de cava qui le préfèrent pour son goût plus doux. Freixenet cava preis. Il est demi-sec et corsé et s’accorde parfaitement avec des entrées légères comme avec un délicieux dessert.
  • Cava Cordon Negro Brut : Le Cava Cordon Negro est également élaboré à partir des cépages classiques du Cava, à savoir le Macabeo, le Parrelada et le Xarel.lo. Rien que la bouteille noire et mate éveille la curiosité quant à son contenu. Freixenet cava price. Ce cava classique se caractérise par une acidité exceptionnellement faible. Il apporte des arômes de miel, de pomme verte et d’agrumes : Freixenet cava price in india. Selon le producteur, c’est un apéritif rafraîchissant qui se marie bien avec la volaille, les crustacés et le poisson.

Brut, Seco, Dulce : ce que signifient les appellations

Il se peut que vous ayez du mal à faire votre choix, car vous ne savez pas clairement ce qui se cache derrière ces appellations. Voici une brève explication :

  • brut – finherb – jusqu’à 15 grammes de sucre par litre
  • extra seco – extra sec – 12 à 20 grammes de sucre par litre
  • seco – sec – 17 à 35 grammes de sucre par litre
  • semi seco – demi-sec – 33 à 50 grammes de sucre par litre
  • dulce – doux – plus de 50 grammes de sucre par litre

Freixenet : Vin

Il existe désormais une petite sélection de vins de Freixenet : (Freixenet cava price ireland). Deux lignes – Mederaño et Mia – ont été créées.

Vin : Mederaño

  • Mederaño Tinto
  • Mederaño Tinto doux
  • Mederaño Blanco
  • Mederaño Blanco doux
  • Mederaño Rosado
  • Mederaño Rosado doux

Vin : Mia

  • Mia Tinto
  • Mia Blanco
  • Mia Rosado

Freixenet : Cocktails

Cocktails : Mia Cocktails

  • Sangría Classic Royal
  • Cola Libre Orange
  • Sangría White Frizzante
  • Daiquiri Fraise Citron
  • Mojito Frizzante
  • Mojito Frizzante sans alcool

Freixenet : vins spéciaux

  • Mia Moscato*

Freixenet : Sans alcool

  • legero sans alcool
  • Mia Mojito Frizzante

*Annonce

Freixenet : Prix

La masse des cavas, vins et cocktails Freixenet se situe dans le segment de prix moyen. Les prix varient, dépendent des offres des supermarchés et des offres d’autres distributeurs.

  • Les cavas coûtent environ 6,50 euros.
  • Les vins coûtent environ 4 euros.
  • Les cocktails coûtent environ 4 euros.

Freixenet : Planificateur de plaisirs

Si vous avez du mal à organiser un petit ou un grand événement, le planificateur de plaisirs de Freixenet peut vous être d’une grande aide. Freixenet cava price uk. Freixenet propose sur sa page d’accueil un outil qui permet de limiter le grand choix de cavas, de cocktails et de vins et de sélectionner la boisson qui accompagnera votre repas.

Choisir l’occasion

Sélectionner les recettes

Sélectionner Freixenet

et même choisir la musique

Alors, vous avez envie d’un cava, peut-être un de Freixenet ? Nous avons mis en lien les lignes de produits mentionnées. Bonne dégustation !